香港理工大学作为香港八大里面专业开设个数最多，方向最全的学校，还是目前香港高校里面唯一一个完整开设酒店旅游管理和酒管理的学校。

针对2024年9月的开学期，SHTM学院（香港理工大学酒店及旅游业管理学院）新开设了两个专业，今天就给大家做一下介绍。

01酒店业创新与创业理学
Master of Science (MSc) in Innovation and Entrepreneurship in Hospitality programme

酒店业创新与创业理学硕士课程是为酒店业或服务业的专业人士设计的，他们重视酒店业创新研究生教育的好处，并促进创业。该计划旨在培养酒店业的领导者和企业家，他们将能够将酒店业的创新和创业带入未来。 

该课程的目的是通过融合战略观点和创业风险规划，培养学生在酒店业的商业知识、研究和管理技能。行业实践、管理技能和研究能力将通过跨学科的主题暴露、问题识别、商业案例分析和管理应用来发展。由于酒店业的全球性质，国际关注是该计划的核心，同时认识到亚洲的背景。

申请要求：

申请不强制相关专业背景，但是需要至少一年以上的相关工作经验

语言要求为雅思最低6.0或者托福最低80

Subjects List
Compulsory Workshop(1 Subject)

• Introductory Workshop

Compulsory Subjects(4 Subjects)

• Managing Human Resources in the Hospitality and Tourism Industry
• Managing Marketing in the Hospitality and Tourism Industry
• Hospitality and Tourism Financial Management
• Research Methods

Compulsory Specialisation Subjects(4 Subjects)

• Innovation and Entrepreneurship in Hospitality Industry
• Innovative Experience Design
• Business Models for Hospitality Entrepreneurship
• Innovation in Hospitality in the Digital Age

Project Options and Electives(Choose 1)

• Consultancy Project plus one elective project
• Research Project

Elective Subjects

• Business Development and Branding
• Hospitality Revenue Management
• Smart Tourism and Big Data Analytics

02奢侈品体验管理理学
Master of Science (MSc) programme in Luxury Experiences Management

奢侈品体验管理理学硕士/研究生文凭课程不仅面向重视奢侈品体验管理研究生教育好处的奢侈品酒店和旅游业专业人士，也面向希望在奢侈品酒店和旅行业发展职业生涯的个人。该项目旨在培养酒店业的领导者和研究人员，他们将能够将奢侈品体验管理带入未来。 

该课程的目的是通过融合战略视角和务实实施，培养学生在豪华酒店和旅游业的商业知识、研究能力和管理技能。奢侈品行业的实践、管理技能和研究能力将通过跨学科的学科暴露、问题识别、决策理论和管理应用来发展。由于豪华酒店和旅游业的全球性质，本节目在承认亚洲背景的同时，强调国际关注。

学制仅一年哦！

课程介绍Subjects List
Compulsory Workshop(1 Subject)

• Introductory Workshop

Compulsory Subjects(4 Subjects)

• Managing Human Resources in the Hospitality and Tourism Industry
• Managing Marketing in the Hospitality and Tourism Industry
• Hospitality and Tourism Financial Management
• Research Methods

Compulsory Specialisation Subjects(4 Subjects)

• Luxury Management
• Consumption Experience and Communication
• Sustainable Luxury and Design
• Luxury Service Management in Asia

Project Options and Electives(Choose 1)

• Consultancy Project plus one elective project
• Research Project

Elective Subjects

• Luxury Service Management in Practice(including residential workshop)
• Hospitality and Tourism Technology and Innovation
• Smart Tourism and Big Data Analytics
• Management Practice
• Residential Study Trip
• Business Events: ConceptsIssuesand Trends

申请要求：

需要至少一年的相关专业背景

语言要求为雅思最低6.0或者托福最低80

芥末留学解析：理解未来酒店行业风向标

从这两个专业我们可以看出，第一打破我们固定思维的是：酒店管理旅游管理，不是做服务员做导游，虽然从事的还是服务行业，但是没有我们想象的那么低端。酒店管理的工作确实都是从简单的room service或者是reception做起的，但是专业的知识更多是强调的“管理”的部分 ，所有的工作都接触都了解，是为了更方便后期的管理。

我们更多的是要做到，了解酒店或者度假村的运营模式，调整顾客对于了解信息和预订的具体渠道并确定是否作出调整，了解其他竞品机构是不是在我们不知道的时候做了优惠活动，从而影响了市场，并且对于常规客户和大客户的不同经营策略有清晰了解和调整。

这些其实都是我们在酒店管理会接触到，也会在工作中应用到的 ，不是学习的时候只是知道怎么换床单怎么打morning call，而且酒店管理专业的就业不只是在酒店，像是度假村，奢侈品行业也都是可以选择的。

值得一提的是，奢侈体验这个专业也是这几年逐渐走到我们视野里的方向。在互联网全面发达之前，我们可能只听说过有钱人的生活，但是完全不知道有钱人的生活可以过成什么样。现在互联网上的各个自媒体平台发展起来，我们才会进一步了解到我们接触不到的东西。包航线出行、有自己的私人直升机、私人飞机，有自己的小岛， 在各个奢侈品店清场购物，在五星级/六星级/七星级酒店订房且有私人待遇。

我想说的是，能成就这些，不是单纯因为有钱，更多的是因为对应的行业会给“有钱人”提供和安排这些服务。那么奢侈体验这个方向就可以做，需要这些服务的人的“私人管家”或者是“行程制定者” ，去帮助他们完成自己需要的体验。

所以以上专业都能看出，现在无论是什么行业，还是很注重顾客和用户的体验的。不管是什么行业，都要做精做细，才能给需要的人提供更多帮助。 

如果你本身就有在酒店行业或者奢侈品行业的工作经历，想要进一步做学历和知识上的提升的话，这两个专业一定不要错过哦。

关于留学的问题可以随时联系芥末留学老师进行免费咨询哦！

点击收藏