日本食品科学专业比较好的大学
1、广岛大学
生物圈科学研究科—生物资源科学/生物机能开发学专攻
2、北海道大学
农学院—应用生物科学专攻
农学研究院—应用生命科学部门(食品科学课程)
3、京都大学
农学研究科--食品生物科学专攻
4、东京农业大学
农学研究科—食品营养学专攻
生物产业学研究科—食品科学专攻
5、神户大学
农学研究科—食料共生系统学/生物机能开发学专攻
6、大阪市立大学、
生活科学研究科-食·健康科学コース
7、大阪府立大学
総合リハビリテーション研究科-营养支援系领域
8、奈良女子大学
人类文化综合科学研究科-食物营养学专攻
9、京都府立大学
生命环境科学研究科-应用生命科学专攻
10、滋贺县立大学
人类文化学研究科-生活文化学专攻、健康营养部门

日本食品学专业就业方向
1、各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门；
2、从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；
3、食品的科学研究和成果推广工作；
4、食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；
5、相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。
日本食品学专业就业率
近几年来，日本食物学科毕业生就业率都在90%以上，主要领域为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。



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