食品营养在韩国的学科设置名为“食品生命工学学科(식품생명공학과)”,属于理工·体育类学科。是研究食品及生物原材料的生物学、营养学、化学、物理学、工学、遗传学、健康机能学等多种学科角度的专业知识为基础,通过相互融合的运用,开发有益健康、安全、高附加价值的食品及生物原材料的学科。属于一个新兴学科的食品营养学,对于留学专业来说目前还属于一个“小冷门”,并不是有太多人知道。
课程设置:
A. 专业基础/必修课:生物、化学、生物资源学、统计学、物理学、食品化学、食品工学、食品生物化学、
B. 专业选修课程:化学分析及实验、食品微生物学、食品物理化学、食品生物化学、食品有机化学实验、食品与健康、食品卫生学、食品纳米科学概论、食品材料学、生物机能食品材料、食品加工学、发酵微生物工学、遗传材料再组食品论、食品储藏学、食品品质管理学、食品营养学 etc。
专业相关大学:
首尔大学、延世大学、高丽大学、国民大学、梨花女子大学、庆熙大学、汉阳大学。
申请注意:
如高中生,无需高考也可以申请,韩语零基础可以先报名后学习,一般是韩语3-4级以上,每个大学要求不同。